A Prefeitura de Sumaré segue desenvolvendo ações para fortalecer o turismo local e ampliar a participação do município nos roteiros regionais. Os temas foram debatidos durante a mais recente reunião ordinária do Conselho Municipal de Turismo (COMTUR), realizada no Restaurante Alambique Rebouças, no Bairro do Cruzeiro, área rural da cidade.

Durante o encontro, os conselheiros discutiram estratégias para ampliar o cadastramento de hotéis, pousadas e prestadores de serviços turísticos no CADASTUR, sistema oficial do Ministério do Turismo. O objetivo é aumentar a visibilidade dos empreendimentos de Sumaré e criar novas oportunidades de negócios, geração de emprego e renda.

Outro assunto abordado foi o andamento da Pesquisa de Demanda Turística, que integra a elaboração do Plano Diretor Regional de Turismo. O trabalho é realizado em parceria com o SENAC e os municípios da Região Turística Bem Viver. Sumaré assumiu o compromisso de entregar 52 formulários preenchidos até o final de julho, contribuindo para o levantamento de informações que irão subsidiar futuras políticas públicas para o setor.

A reunião também destacou o funcionamento da Central de Informações ao Turista, em atividade desde abril de 2026. O espaço oferece atendimento a moradores e visitantes, com informações sobre atrativos, serviços e atividades disponíveis na cidade.

A secretária municipal de Cultura e Turismo, Cecília Teixeira, ressaltou a importância do planejamento para o desenvolvimento do setor.

"O turismo de Sumaré se faz com história viva, planejamento sério e participação popular. Quando o COMTUR se reúne na nossa área rural e debate ferramentas como o CADASTUR e o Plano Diretor Regional, estamos desenhando uma cidade mais forte e cheia de oportunidades. Ver projetos como a nossa Central de Informações ao Turista funcionando a pleno vapor, acolhendo quem nos visita e gerando orgulho no sumareense, é a prova de que o trabalho sério gera valor real. Nós acreditamos na força da nossa identidade cultural e rural para abrir caminhos de esperança e desenvolvimento sustentável para todas as famílias", afirmou.

Ao final da reunião, os participantes conheceram a história do Restaurante Alambique Rebouças. O nome do empreendimento homenageia o engenheiro André Rebouças, personagem ligado às origens do município.

O proprietário, Eduardo César Monteiro, apresentou a trajetória da família, de descendência portuguesa e judaica, que atuou por décadas no setor leiteiro regional. A atividade foi iniciada por seu pai, Walters Monteiro, em 1947. Com o passar dos anos, a propriedade passou por um processo de reinvenção e, desde 2010, investe na pecuária, no cultivo de cana-de-açúcar e na produção artesanal de cachaças, licores e cervejas artesanais.

Atualmente, o local é considerado uma referência gastronômica e turística da zona rural de Sumaré, contribuindo para a preservação da memória e das tradições do município.